Nepodceňujme svačiny

Skončily prázdniny a nám všem, kteří máme ještě dítka školou povinná, se život vrací do obvyklých kolejí.

Ráno vstát dříve a připravit potomkům snídani, v ideálním případě i svačinu, a v poledne doufat, že si dojdou na oběd a nebudou hladovět až do odpoledne, kdy se vrátí domů. A právě na problém školních svačin bych se ráda dnes zaměřila.

Jelikož téměř pokaždé, když dělám besedy ve školách, na téma svačin narazím, vím, že minimálně polovina dětí ráno nesnídá ani nesvačí a první jídlo sní v lepším případě v poledne, ale to pouze v případě, že si ve školní jídelně „něco“ vyberou. Další variantou je svačina z automatu na školních chodbách, jejichž obsah je hodný diskuse sám o sobě. Doporučuji každému rodiči, aby se při návštěvě školy podívali, co takovéto automaty jejich dítku nabízejí.

Ve většině případů jsou to sušenky, čokolády, přeslazené tyčinky a zapít to vše mohou sladkými limonádami. Věřím, že tento sortiment je pro děti lákavý, ale pokud opomenu, že za takovouto „svačinku“ zaplatíte kolem 50 Kč a více, podle toho, co všechno si dítko vybere, z výživového hlediska je takováto svačina naprosto nevhodná, jelikož obsahuje především řepný cukr, jednoduché sacharidy a případně nepříliš kvalitní tuk v podobě tukových náplní sušenek. Chybí bílkoviny, vitaminy a minerální látky, ale také vhodnější složené sacharidy. Někteří odborníci upozorňují na to, že takovéto složení svačiny může podporovat vzrůstající agresivitu dětí.

Svačina by měla obsahovat vhodné sacharidy v podobě například celozrnného pečiva Delta Cerea, které doplníme plátkovým sýrem, kvalitní šunkou, vajíčkem nebo tvarohovou pomazánkou. Pokud přidáte jablíčko nebo kousek papriky či mrkve, je to naprosto vhodná a klasická svačina, proti které nebude protestovat ani vaše pubertální dítko. Pokud si s vymýšlením svačiny dáte trochu více práce a připravíte například sendvič s lososem nebo kouskem rostbífu, to vše doplněné ledovým salátem či ovocným salátem, ke kterému přidáte zakysanou smetanu nebo bílý jogurt, stane se vaše dítko okamžitě hvězdou třídy.

Takovouto svačinou nepohrdne ani středoškolák, a pokud si vámi pečlivě připravenou svačinu váš potomek nezapomene dát ráno do tašky, máte vyhráno.  Odměnou vám bude spokojené dítko a možná i lepší prospěch ve škole, protože právě díky složeným sacharidům děti mohou dosáhnout lepšího soustředění a tím i lepších výsledků.

A ještě jeden tip na závěr: při přípravě svačiny pro dítě nezapomeňte ani na sebe a případně svého partnera. Bude pro vás mnohem lehčí dodržet rozložení jídel do pěti denních dávek, když budete mít po ruce připravenou chutnou a zdravou svačinku.

Helena